Pintxo Tour

Vive una autentica experiencia Bilbaína. Te proponemos disfrutar de una ruta de pintxos adaptada a cualquier persona sea cual sea su discapacidad. Orientamos el contenido en función de las necesidades específicas de los usuarios de sillas de ruedas, las personas con discapacidad visual o auditiva, poniendo el valor los sentidos del olfato y el gusto.

Disfruta de una experiencia gastronómica única, visitando el casco viejo de la Villa de Bilbao. Proponemos un Pintxo Tour guiado con una duración media de 3 horas y media, donde conocerás los secretos de la parte viaje de la ciudad y disfrutaras de manera privilegiada de los mejores bares de pintxos. Incluimos una selección de 4 de los mejores bares de pintxos  de la zona  donde degustaremos  un pintxo especialidad con bebidas incluidas en cada uno de ellos.

  • Idiomas: Castellano / Ingles
  • Precio: A consultar
  • Lugar: Casco Viejo
  • Duración: 3 horas y media
  • Fechas: Todo el año

Visita sagardoetxea y comida en sidrería

Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca, es el espacio idóneo para adentrarse en la cultura de la sidra antes de acudir a una sidrería y conocer todos los secretos que acompañan a la degustación de sidra. Esta experiencia que une museo y sidrería, nos ofrece la oportunidad de conocer todo el proceso de elaboración de la sidra, la historia y la tradición de esta bebida milenaria, los secretos que acompañan a la degustación de la sidra al txotx y culminar la jornada en una sidrería tradicional degustando el menú típico de sidrería compuesto por: tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón, queso con nueces y membrillo y la sidra al txotx.

  • Precio: A consultar
  • Lugar: Astigarraga.
  • Duración: 4 horas.
  • Fechas: Todo el año.

 

 

Vino para Sentir: Bodegas accesibles

Vive una experiencia sensorial única en una bodega de la Rioja Alavesa. Trabajamos con las mejores bodegas y adaptamos la visita en función de las necesidades de los clientes.  Visitaremos las instalaciones de la bodega de una manera diferente, interactuando con  el proceso de elaboración del vino para posteriormente realizar una cata sensorial de los vinos más reconocidos de cada bodega.

  • Precio: A consultar
  • Lugar: Rioja Alavesa
  • Duración: 3 horas 30 minutos
  • Fechas: Todo el año

 

Taller de elaboración de anchoas del cantábrico en conserva

Si eres de los que disfrutan degustando una buena anchoa, te proponemos una experiencia inolvidable en la que aprenderás a elaborar la auténtica anchoa del Cantábrico en aceite, siguiendo técnicas tradicionales y totalmente artesanales. Además, podrás llevar a casa las anchoas que has elaborado. Todo ello a pie del puerto de Getaria.

Cata del Aceite en Rioja Alavesa

Te proponemos una experiencia sensorial única, donde aprenderás a degustar, valorar y apreciar el aceite de calidad, sus cualidades y atributos. Sumérgete en el estimulante mundo del oro líquido, convirtiéndote en amante y crítico de un manjar tan usado y desconocido como es el aceite de oliva. Aprenderás categorías, variedades y aromas que hasta entonces pasaban inadvertidos. Prepara tu paladar para una experiencia inolvidable.

Duración: 1,5 h

Incluye Curso de Iniciación a la cata de aceite y un pequeño aperitivo.

Desde: 10 € (20 pax). Min. 4 pax (15€)

Opcional: Con comida, visitas a olivos centenarios, actividad participativa, visita al trujal, Botella de aceite, …

 

Cata para invidentes

Se trata de una sesión teórico-práctica, específicamente desarrollada y dirigida  a personas invidentes, para iniciarse en el conocimiento del vino. Un experto enólogo nos mostrará la técnica y metodología de la cata, el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos, su elaboración, las distintas zonas vitivinícolas, así como la forma de servirlos, conservarlos y maridarlos con los alimentos.

Metodología de la Cata: se explicará la sistemática de la degustación y cómo utilizar nuestros sentidos, las formas de las copas, olores, temperaturas de consumo, identificación de sabores, … También se facilitarán nociones básicas sobre la elaboración de vinos (blancos, rosados, tintos), distintos sistemas de elaboración, principales variedades de uva y las distintas zonas de producción.

En cuanto a la parte práctica de la cata,  se estudiarán 4-5 vinos (varietales, tintos, blancos, …). Preferiblemente, los vinos que se utilicen tendrán etiquetas en Braille. Además, los asistentes podrán elaborar sus propios vinos, mezclando las diferentes varietales a su gusto y personalizando la etiqueta.

Con la intención de provocar una toma de conciencia sobre el carácter de esta actividad, se pondrán a disposición del público antifaces para que cualquier persona pueda experimentar el potencial del tacto, el olor y el gusto.

Fechas Propuestas: Bajo petición

Duración: 2 horas aprox

Show cooking sensitivo para invidentes: aromas, texturas, sabores…

Toca, huele y emplata tu creación solo utilizando el olfato y el tacto. Busca aromas similares o aromas que puedan conjugar unos con otros, juega con las texturas y crea tu mejor pintxo de una forma diferente, donde la vista no juega el papel más importante, sino el sabor.

Máximo 10 personas